O indicador elaborado pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) mostra que a média mundial dos preços da carne subiu 0,4% em setembro. De acordo com o órgão, o aumento está relacionado à demanda global pela proteína de aves do Brasil.
“O Índice de Preços de Carnes da FAO aumentou 0,4%, principalmente devido aos preços mais altos da carne de aves, impulsionados pela forte demanda de importação do produto brasileiro”, informa a FAO. “Os preços mundiais da carne bovina e suína permaneceram estáveis, enquanto os da carne ovina caíram ligeiramente em relação aos níveis de agosto.”
Preços da carne de frango do Brasil
Os números do órgão mostram que cada tonelada exportada pelo Brasil subiu de US$ 1.826, em agosto, para US$ 1.881 em setembro. Ao mesmo tempo, a tonelada do produto com origem nos Estados Unidos despencou de US$ 1.916 para US$ 1.348.
Custos dos alimentos
A FAO elaborou um indicador para monitorar os preços dos alimentos em todo o planeta. A médica é calculada com base em cinco grupos: carnes, laticínios, cereais, óleos e açúcar.
No mês de setembro, a média geral do índice de preços dos alimentos da FAO fechou em alta de 3% — a maior elevação em 30 meses. O pior resultado ficou com o açúcar: elevação de 10,4%, um alta também relacionada à produção brasileira.
