Um legume altamente nutritivo, da mesma família do tomate, da batata e do pimentão. A berinjela é composta de 96% de água, é pouco calórica e pode ser uma boa opção para os diabéticos.
Os chineses foram os primeiros no cultivo da berinjela, mas foram os árabes que disseminaram o legume no cardápio.
Do plantio à colheita, a berinjela tradicional leva 90 dias para chegar ao prato. Já com melhoramento genético, uma nova cultivar reduz o tempo para 60 dias.
Em A Força do Agro dessa sexta-feira, 2, o espectador vai conhecer os benefícios e curiosidades da berinjela.
A berinjela é um dos trunfos do agronegócio brasileiro
A agronegócio é o “Brasil que dá certo”. A grandeza e o potencial do setor, bem como os desafios que devem ser superados, são abordados diariamente no programa A Força do Agro.
O setor representa quase 30% do Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro — e não para de crescer. As transformações do setor ocorrem em alta velocidade e impactam o mundo rural. O Brasil é o terceiro maior produtor de alimentos e, nos próximos anos, deve ser o principal fornecedor.
E não para aí. O agronegócio está presente no dia a dia das pessoas. Não apenas na mesa, mas na roupa, nos cosméticos, no transporte, na energia, na vida.
De segunda a sexta-feira, o programa leva informação e conhecimento ao internauta. O objetivo é conectar o campo à cidade, de uma maneira leve e descontraída.
Serviço
A Força do Agro
De segunda a sexta-feira
Às 19h50, depois do Oeste Sem Filtro
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