Os brasileiros viram o preço de alguns produtos subir ao longo do ano de 2024. É o exemplo do café em pó e em grãos. O consumidor teve de desembolsar até 46,1% a mais pelo item.
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É o que revela a pesquisa “Variações de Preços: Brasil e Regiões”, realizada pela Neogrid, empresa especializada em gestão de consumo.
Segundo o levantamento, o preço médio do café subiu de R$ 36,80, em dezembro de 2023, para R$ 53,90, no mesmo mês em 2024.
O café liderou a lista de maiores aumentos de preço no ano passado, o que o fez ser comparado ao azeite, que também onerou o consumidor.
O preço da safra do grão do café
De acordo com dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a safra do grão no ciclo de 2024 foi estimada em 54,2 milhões de sacas de 60 quilos.
Esses números revelam uma redução de 1,6%, em relação ao volume produzido em 2023. Além do café, outros itens também registraram variações de preços em 2024, como:
- Óleo de soja (37,3%);
- Carne suína (35%);
- Ovos (31,2%); e
- Carne bovina (24,2%).
Maiores altas no país
Em dezembro de 2024, a carne suína, por exemplo, liderou as variações de aumento de preço em todo o país.
O produto registrou elevação de 12,1%. O preço médio subiu de R$ 18,50, em novembro de 2024, para R$ 20,70, no último monitoramento.
Na sequência aparecem:
- Ovos (9,6%);
- Óleo de soja (8%);
- Carne bovina (7,9%); e
- Café em pó e em grãos (5,9%).
“Podemos observar um reflexo do incremento na demanda nos varejos durante as festividades de fim de ano, combinado a fatores sazonais, que impactam diretamente os custos”, explica Robson Munhoz, diretor de Relações Corporativas da Neogrid. “Em contrapartida, a alta nos preços de itens como ovos, óleo de soja e café demonstra uma pressão inflacionária mais ampla no setor de alimentos, exigindo atenção redobrada de varejistas para ajustar estoques e minimizar rupturas no abastecimento.”
Variações de preços em dezembro no Sudeste
Na Região Sudeste, por sua vez, as maiores variações de alta de preço ocorreram nas seguintes categorias:
- Carne suína (10%);
- Carne bovina (9,3%);
- Ovos (8,6%);
- Óleo de soja (8,2%); e
- Café em pó e em grãos (6,4%).
Já as principais quedas se concentraram nestas categorias:
- Legumes (-9,9%);
- Leite UHT (-4,8%);
- Feijão (-2,9%);
- Arroz (-1,9%); e
- Creme dental (-1,1%).
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