Localizada no Estado de Santa Catarina, Ituporanga pode ser considerada a capital da cebola no Brasil. O lugar tem a maior safra municipal da cultura no país.
Em Ituporanga, residem cerca de 26 mil habitantes. De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Produto Interno Bruto (PIB) municipal é de cerca de R$ 1 bilhão. A cifra equivale a quase R$ 44 mil por morador — enquanto a média nacional é de R$ 35 mil, segundo o Instituto.
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A renda média dos empregados no município, contudo, é de 2,2 salários mínimos. Na capital da cebola, por volta de 32% da população tem uma ocupação.
Mais características da capital da cebola
De acordo com o IBGE, a capital da cebola produziu 124 mil toneladas do vegetal em 2022. O órgão estimou o valor da colheita em R$ 273 milhões.
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O lugar tem 4 mil hectares de terras dedicadas à cultura. Trata-se da principal lavoura municipal, mas não a única.
A segunda maior cultura no local é a soja: 22 mil toneladas. Na sequência estão: fumo (15 mil toneladas), feijão (2 mil toneladas), trigo (2 mil toneladas), melancia (900 toneladas), tomate (750 toneladas), mandioca (750 toneladas), batata-inglesa (625 toneladas), laranja (336 toneladas), tangerina (124 toneladas), batata-doce (100 toneladas) e uva (50 toneladas).
Além disso, o agronegócio local também gera riquezas com a pecuária. O maior rebanho é o de suínos (32 mil cabeças), seguindo a vocação do Estado.
Atualmente, Santa Catarina é o maior produtor de suínos do Brasil. O mesmo status também se aplica às cebolas.
O agronegócio catarinense produziu por volta de 25% de todas as cebolas colhidas no Brasil. Quanto à criação de suínos, o Estado concentra cerca de 22% do rebanho brasileiro. São quase 10 milhões de cabeças no território de Santa Catarina.
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