A capital brasileira do arroz não é a mesma do feijão. Os dois alimentos são quase inseparáveis nas mesas do país e são os principais na dieta local.
Uruguaiana, no Rio Grande do Sul, é a capital do arroz. De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção municipal fechou em 683 mil toneladas em 2022 — a maior do país.
Ao mesmo tempo, Nova Ubiratã, em Mato Grosso, figura como a capital do feijão. A safra local bateu quase 67 mil toneladas — a mais volumosa do Brasil, conforme os dados do Instituto.
Capital do feijão
Diferentemente da capital do arroz, o município que mais produz feijão no país fica no Estado que lidera a colheita nacional da cultura: o Paraná.
Saiba mais
Nova Ubiratã possui pouco menos de 12 mil habitantes. O Produto Interno Bruto (PIB) local é de R$ 1,3 bilhão, segundo o IBGE. A cifra corresponde a R$ 184 mil por habitante — o valor corresponde a cinco vezes a média nacional.
O órgão avaliou a produção municipal de feijão de 2022 em R$ 218 milhões. No período, o plantio cobriu 32 mil hectares de área local. Contudo, não se trata da principal cultura do lugar.
A soja é o carro-chefe da agricultura de Nova Ubiratã. Em 2022, foram 33 mil hectares de área colhida e a safra de 1,3 milhão de toneladas — avaliadas em R$ 3,8 bilhões.
Capital do arroz
Uruguaiana tem cerca de 120 mil habitantes. O arroz é o carro-chefe da agricultura local, de acordo com o IBGE. Em 2022, foram 72 mil hectares de área colhida, 683 mil toneladas — avaliadas em R$ 1 bilhão.
Em segundo lugar, aparece a soja. A colheita municipal do grão foi avaliada em R$ 30 milhões.
O PIB da capital do arroz é de R$ 2,8 bilhões. A cifra corresponde a cerca de R$ 22 mil habitantes.
