Em artigo publicado na Edição 209 da Revista Oeste, Evaristo de Miranda apresenta números que mostram a importância da pecuária para a economia nacional. Conforme o texto, os indicadores vão além da produção de carne.
Leia um trecho do artigo sobre a pecuária brasileira
“A pecuária é exemplo de economia circular e upcycling (reutilização), como ilustra a Associação Brasileira de Reciclagem Animal (Abra). Por exemplo: como por aqui os bois têm quatro patas, o abate gerou mais de 140 milhões de cascos, destinados à produção industrial de farinhas, pó de extintor, adesivos, condicionador, xampu, papel de parede, compensados e laminados, vernizes, tintas, mordedores para cães etc.
Do abate bovino em 2023 resultaram 10,8 milhões de toneladas de carne (TEC). Desse total, 72% atenderam ao consumo interno. O volume exportado foi recorde: mais de 2,5 milhões de toneladas. Ainda assim, segundo a Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo), a receita das exportações de carne bovina para 173 países caiu de US$ 13 bilhões em 2022 para US$ 10 bilhões em 2023. O preço da carne bovina despencou de US$ 5,7 mil por tonelada em 2022 para US$ 4,6 mil por tonelada em 2023.
Cinco estados respondem por 76% da exportação de carne bovina. São Paulo lidera com 575 mil toneladas (23%). Seguem Mato Grosso, com 520 (21%); Goiás, com 344; Mato Grosso do Sul, com 243 (9,5%); e Minas Gerais, com 229 mil toneladas (8,5%).“
A íntegra do artigo “O caráter do pecuarista”, de Evaristo de Miranda, está disponível aqui.
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Revista Oeste
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