Mesmo em ritmo menor, o mercado de orgânicos continua em crescimento este ano. É o que mostra um levantamento feito pela Associação de Promoção dos Orgânicos (Organics) que ouviu produtores rurais, indústria, distribuidores, feirantes e varejistas de todas as regiões do país.
Desse grupo, cerca de 69% declararam expansão em 2021, enquanto 11% apontaram estabilidade e 20% registraram queda. De acordo com a Organics, os dados mostram uma persistência do consumidor na escolha por esses produtos.
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No ano passado, esse mercado cresceu 30% e a expectativa de alta permanece: 77% dos participantes da pesquisa esperam crescer. Desse total, 42% projetam aumento entre 20% e 30% no volume de vendas.
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A planta não tem como saber se o átomo de nitrogênio no seu metabolismo veio de uréia ou de titica de galinha. Mas como isso virou moda, e há um mercado a atender, parabéns aos produtores. Que tenham sucesso.