O Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi) concedeu o selo de Indicação Geográfica ao Mel de Melato da Bracatinga do Planalto Sul brasileiro. A classificação ocorreu na modalidade de Denominação de Origem e considera que as características geográficas da região determinam a qualidade do produto e o tornam único.
“O novo mapa do agronegócio”, artigo publicado da Edição 41 da Revista Oeste
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Diferentemente do mel floral — o mais comum feito a partir do néctar das flores e carregado pelas abelhas —, a matéria-prima desse produto é produzida por um inseto chamado cochonilha. A cada dois anos, esses insetos infestam as bracatingas — árvores naturais da Região Sul e consideradas uma das primeiras do Brasil — e se alimentam da seiva da planta. Nesse processo, soltam um líquido adocicado, o melato. Essa produção concentra-se entre os meses de dezembro e junho, de acordo com o Ministério da Agricultura.
A área de origem do Mel de Melato da Bracatinga do Planalto Sul Brasileiro reúne 134 municípios, sendo 107 em Santa Catarina, 12 no Paraná e 15 no Rio Grande do Sul. Ele é mais escuro e, segundo especialistas, oferece maior quantidade de minerais, além de mais efeitos benéficos à saúde.
Só em Santa Catarina, 95% da produção desse mel é exportada e, depois do selo, espera-se um potencial maior de agregação de valor econômico e conquista de novos mercados.
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Querida Sabrina: a notícia é boa e mostra uma qualidade de mel (vários tipos). Quero te dizer que aqui na região a bracatinga é um árvore muito conhecida e numerosas plantas ao meio de matos e capoeiras. Aqui no Juá (interior de São Francisco de Paula, RS) numa determinada época do ano a casca fica bem pretinha e solta uma resina. Cada vez que a gente passa próximo ouve nitidamente os enxames de abelhas que vem colher a resina que é parecida com mel. Já observei bastante o fato e até fotografei para colocar no facebook para os amigos e amigas. A maioria é a conhecida “abelha européia”, depois aparecem em menor número pelo menos uns dez tipos diferentes e os mais conhecidos são irapuá, lixiguana, mirim e outros. Os amigos de Cambará do Sul dizem que o mel da bracatinga que inclui as flores em outra estação, é um dos melhores. Eu e a minha esposa gostamos de passar perto dessas árvores para ver como funciona a natureza envolta de nossa casa. São muitos detalhes. E não somos biólogos.
Olá Luiz, é bom ter a opinião de uma pessoa que presencia esses detalhes de perto. Como você disse, não somos biólogos, mas ficamos fascinados em ver como a natureza funciona.
Obrigada por nos escrever!