A combinação da falta de chuvas no Vietnã com a colheita em ritmo abaixo do esperado no Brasil tem elevado os preços do café. Os dois países são os maiores produtores da cultura no planeta.
A análise é dos pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Trata-se do principal campus dedicado ao agronegócio da Universidade de São Paulo (USP).
Segundo os pesquisadores da USP, o Vietnã enfrenta um período de seca, e, até o fim de maio, a colheita brasileira estava em menos de 20% do esperado para o período que marca o início da safra nacional.
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Ao considerar todas as variedades, o Vietnã é o segundo maior produtor de café do mundo. O país asiático responde por cerca de 16% da safra mundial, de acordo com os números do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Ao mesmo tempo, o Brasil, líder mundial da produção, responde por quase 40% da colheita global.
Café no Brasil
Atualmente, a Região Sudeste é a grande produtora brasileira de café. Quase 90% da colheita nacional tem origem nessa parte do país.
Minas Gerais é o grande destaque, o Estado detém 51% da produção nacional. Na segunda posição aparece o Espírito Santo, com 25%. No top 5 também estão São Paulo (9,5%), Bahia (6%) e Rondônia (4,6%).
Ao todo, o Brasil tem quase 8 milhões de pés de café, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento. Eles estão espalhados por cerca de 2 milhões de hectares e devem dar origem a quase 58 milhões de sacas beneficiadas.
O Brasil deve ter 8 bilhoes de pes de cafe ou mais. Tenho um amigo que tem 4 milhoes de pes.