A modelo Gisele Bündchen revelou que deixou o veganismo depois de anos seguindo uma dieta baseada apenas em alimentos de origem vegetal. O relato aparece no livro “Nutrir: Receitas Simples para o Corpo e Alma“, em que descreve hábitos alimentares e experiências pessoais.
Segundo Bündchen, a mudança ocorreu quando percebeu que o próprio corpo não respondia bem à restrição. Ela relata que o consumo frequente de alimentos como leguminosas passou a provocar desconfortos digestivos, como inchaço e gases.
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Modelo relata sintomas e mudança na dieta
A modelo também afirma que apresentou episódios de anemia, associados à baixa ingestão de ferro. A partir desse quadro, buscou orientação médica, que indicou ajustes na alimentação.
De acordo com o relato, a recomendação incluiu a introdução de carne vermelha. Bündchen passou então a adotar uma dieta mais flexível, com predominância de alimentos vegetais. Atualmente, segundo ela, cerca de 80% da alimentação vem de fontes vegetais, enquanto 20% inclui proteína animal.
Apesar da mudança, a modelo afirma que não vê a experiência com o veganismo de forma negativa e diz que o período serviu como aprendizado sobre limites e necessidades do corpo.
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Dados de uma pesquisa do Datafolha, divulgada em março de 2025 a pedido da Sociedade Vegetariana Brasileira, indicam que 7% da população concorda total ou parcialmente com a afirmação de que é vegana.
O levantamento, realizado com 2.006 pessoas com 16 anos ou mais, também aponta que 22% dos entrevistados já tentaram parar de consumir carne. Outros 74% afirmam concordar, em algum grau, com a possibilidade de deixar o consumo por motivos de saúde.
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Ela está melhorando.
Deixou o veganismo. Agora falta largar o Lulismo.