Analistas sugerem que o Brasil deve se preparar para um aumento nos preços dos alimentos em 2025. Economistas divergem sobre a extensão dessa alta, influenciada por fatores como clima e câmbio. Carnes e café estão entre os itens que devem encarecer significativamente, o que pode impactar o governo, já de olho nas eleições de 2026.
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Para o economista-chefe da G5 Partners, Luis Otavio Leal, a alta nos alimentos será de 5%, abaixo da média histórica de 7%. Ele destaca carne bovina e café como os principais responsáveis, com aumentos de 7,5% e 20%, respectivamente. Frango (8%), arroz (9,1%) e leite longa vida (5,5%) também devem subir.
“São alimentos que acabam tendo muita sensibilidade ao consumidor”, disse Leal, ao jornal O Globo. “No caso do frango, não é questão de oferta. Mas como o preço da carne sobe, as pessoas aumentam o consumo da outra proteína.”
Projeções de aumento nos preços

Já o economista da XP Alexandre Maluf projeta um aumento ainda maior, de até 9,2% nos preços de alimentos e bebidas. A carne bovina pode subir até 20% e o frango, 14%.
“Vimos uma escalada de preços no fim de 2024 e devemos ver uma alta similar no segundo semestre deste ano”, afirmou ao jornal. “A inversão do ciclo da pecuária faz parte do negócio do próprio setor, e não existe política governamental que consiga intervir nisso no curto prazo.”
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A oferta global limitada de café e carnes pressiona os preços, com o preço do café arábica em R$ 2.387,85 por saca de 60 kg — um aumento de 132% em um ano, conforme dados do Cepea, compilados pela MB Agro.
Impacto das políticas do Brasil nas previsões
A política fiscal do governo é vista como um entrave para a melhora nas previsões de preços. Leal ressaltou a necessidade de estoques reguladores para ajustar as altas, com destaque para a escassez de reserva de café, desde 2018.
Por sua vez, o Ministério do Desenvolvimento Agrário do Brasil associa o aumento dos preços das commodities, como café, açúcar, laranja e carne, a fatores de clima e ao mercado internacional.
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A pasta destaca, ainda, um maior financiamento a alimentos como batata, feijão, banana, além da criação de programas para fomentar a produção de arroz e leite.
🚨🌈💩
💩 Fabiano vilas boas.
💩 Décio keher marques
💩Leo saraiva
💩 Cesar RT Antibozo
Extremistas de esquerda , devem achar que o Brasil está indo muito bem .
🦍🦍🦍🦍
Ivan, esses extremo-esquerdotários que você citou, só entendem de carne dura, que entra no orifício anal deles… Por isso estão satisfeitos com esse DESgoverno de ladrões e corruptos…
🚨💩🦍 Fabiano vilas boas, você se superou ,espero que todos vejam o seu comentário.
É muito burro ,burro demais .
🚨🌈💩 Fabiano vilas boas.
Taxas não afetam somente produtores ,você devia tirar esse rabo gordo do sofá e ir procurar conhecimento.
💩🦍🦍🦍🦍 Fabiano vilas boas:
” Será bom pra os brasileiros,mas nem tanto prós produtores ”
Fabiano vilas boas ,se refere a taxa de 25% ,que segundo ele Trump EUA ,vai aplicar no agro .
Esse sujeito é muito burro , esse tipo de gente devia ter internet grátis ,pra parar de ver a Globo ,Uol ,CNN .
Produtores não são brasileiros?
Taxa de 25% é bom ?
Só se for pra sua mãe 🐷
É a força do AGRONEGÓCIO!
Agora é torcer pro Trump cumprir suas promessas de boicote comercial ao Brasil. Será bom para os brasileiros, mas nem tanto para os produtores.
Fabiano vilas boas, vai tomar no cu .
Deixe de ser idiota,burro ,você estudou economia com o Hadad ?
Estúpido , produtores não são brasileiros?
Taxar 25% ,vai sobrar carnes no mercado ?
Você não entende de porra nenhuma, vai estudar , procure conhecimento, esse comentário já deduzo que você possui a 4° série .
🚨🚨🚨🚨🚨buuuurrrro
Taxa de 25% é bom pra quem ?
Se não fosse o agro ,a gente passaria fome , precisamos reduzir os impostos , incentivar a produção,parar de criar reservas , extrair petróleo da Amazônia azul , igualzinho faz o Equador.
Incentivar a exportação pra equilibrar a balança comercial, porém um semianalfabeto igual a ti ,não faz a menor ideia desses pormenores.
Fabiano vilas boas,voltei aqui pra dizer :
Fabiano,Dilma , Hadad,Mirian leitão estudaram economia no mesmo chiqueiro.🐷🐷🐷🐷
FABI da galera, igual todos os extrema-esquerdotrouxas, sempre acusando os outros ao invés de reconhecer a sua incompetência e os roubos. Agora para vocês o Agro é o culpado pelos aumentos dos alimentos… Acéfalo!