Uma cidade fundada por alemães, batizada em tupi-guarani e que abriga a maior colônia japonesa do Rio Grande do Sul. Ivoti significa “flor” na língua indígena, e o apelido não é apenas poético: jardins multicoloridos nas calçadas são tradição desde o século XIX neste município da Rota Romântica.
Por que uma cidade alemã ganhou nome indígena
A colonização começou por volta de 1826, quando famílias vindas da região do Hunsrück, na Alemanha, se instalaram em 48 lotes ao longo do Arroio Feitoria. O primeiro nome foi Berghanerschneiss, a “Picada dos Berghahn”, sobrenome de uma das famílias pioneiras. O solo fértil favorecia o cultivo de flores, o que rendeu à localidade o nome Bom Jardim em 1867.
Em 1938, a Lei nº 7.199 rebatizou o lugar como Ivoti, derivado de ipoti-catu, expressão tupi-guarani que significa “floresce bem”. A emancipação política veio em 1964. Três décadas antes, em 1855, Dom Pedro II financiou a construção da Ponte do Imperador sobre o Arroio Feitoria, estrutura de pedra que existe até hoje e dá acesso ao Núcleo de Casas Enxaimel. Em 1966, famílias japonesas chegaram ao Vale das Palmeiras, formando a maior colônia nipônica do estado, segundo o Governo do Rio Grande do Sul.
Ivoti é uma boa cidade para viver?
O IDHM de Ivoti é de 0,784, considerado alto pelo Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (Pnud). A taxa de escolarização entre crianças de 6 a 14 anos atinge 100%, conforme dados do IBGE. Com cerca de 23 mil habitantes distribuídos em 63 km², a cidade combina agricultura familiar, floricultura, indústria calçadista e turismo.
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O dialeto alemão-riograndense (Hunsrückisch) ainda é falado por parte significativa da população. Em 2012, a Assembleia Legislativa do Rio Grande do Sul reconheceu oficialmente o dialeto como patrimônio cultural do estado. A cidade também firmou acordo de cooperação com Rottenbuch, na Baviera, para fortalecer o intercâmbio cultural entre descendentes de alemães no Brasil e comunidades germânicas na Europa.
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O que fazer na Cidade das Flores
Ivoti concentra atrações históricas e naturais em um raio curto. Os principais pontos ficam a poucos minutos do centro:
- Núcleo de Casas Enxaimel: maior conjunto do Brasil com edificações originais do período da imigração alemã (séculos XIX e XX). As casas usam técnica de encaixe de madeira sem pregos. O local abriga o Museu Cláudio Oscar Becker, a Casa do Artesão e o Armazém Colonial, conforme a Prefeitura de Ivoti.
- Ponte do Imperador: construída em 1855 com verba de Dom Pedro II, a ponte de pedra sobre o Arroio Feitoria é o portal de entrada do Núcleo Enxaimel.
- Memorial da Colônia Japonesa: prédio de 914 m² com arquitetura nipônica que preserva a história das famílias que chegaram na década de 1960. Localizado na Estrada da Colônia Japonesa.
- Cascata São Miguel: queda d’água de aproximadamente 50 metros na divisa com Dois Irmãos. No local funciona uma das primeiras hidrelétricas do estado, construída em 1912 e desativada em 1971.
- Rota Enxaimel: cinco caminhos autoguiados com saída e chegada no Núcleo de Casas Enxaimel, conforme a Prefeitura. Os percursos passam por estradas vicinais e podem ser feitos a pé, de bicicleta ou de carro.
- Feira Colonial: acontece mensalmente no Núcleo Enxaimel com produtos coloniais, artesanato e apresentações de bandinhas típicas alemãs. Em outubro, as feiras ganham frequência semanal durante a Oktoberfest local.
Quem deseja viajar da Alemanha ao Japão sem sair do Brasil, vai curtir esse vídeo especialmente selecionado do canal Diogo Elzinga, que conta com mais de 336 mil visualizações, onde Diogo Elzinga mostra as tradições, a arquitetura em enxaimel e a gastronomia única de Ivoti, no Rio Grande do Sul:
Qual é o reconhecimento de Ivoti na Rota Romântica
Ivoti integra a Rota Romântica, roteiro turístico que conecta 14 municípios de colonização germânica entre São Leopoldo e São José dos Ausentes. A Ponte do Imperador é um monumento inventariado pelo patrimônio histórico. A Feira das Flores, realizada anualmente em outubro, celebra a vocação agrícola que deu origem ao nome da cidade e atrai visitantes de toda a região metropolitana.
O Núcleo de Casas Enxaimel é reconhecido como o maior do Brasil, com 32 edificações inventariadas na técnica enxaimel espalhadas pelo município, das quais cinco estão concentradas no conjunto principal da Feitoria Nova. A técnica construtiva é a mesma utilizada em regiões históricas da Alemanha e da França, o que torna o acervo de Ivoti uma referência para estudiosos de patrimônio arquitetônico colonial.
Quando visitar e o que aproveitar em cada estação
O clima subtropical traz estações bem definidas. A sede fica a 144 metros de altitude, na transição entre a Depressão Central e a Serra Gaúcha:
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. No inverno, mínimas podem se aproximar de 0 °C.
Como chegar a Ivoti saindo de Porto Alegre e da Serra
A cidade fica a 55 km de Porto Alegre pela BR-116, com acesso no km 231 sentido norte. O trajeto leva menos de uma hora. Quem vem de Gramado ou Caxias do Sul pode acessar pela mesma rodovia no sentido sul. O Aeroporto Internacional Salgado Filho fica a cerca de 46 km. Uma alternativa panorâmica é seguir por dentro de Ivoti rumo a Presidente Lucena e Picada Café, economizando cerca de 10 km até a Serra Gaúcha e evitando o tráfego pesado da BR-116.
Você precisa parar em Ivoti nem que seja por algumas horas. Cruzar a Ponte do Imperador, ouvir uma bandinha entre as casas enxaimel e entender como alemães, japoneses e indígenas deixaram marcas em uma mesma cidade de 23 mil habitantes.
