O fidalgo português Duarte Coelho avistou uma colina verde no litoral pernambucano em 1535 e deixou escapar a frase que batizaria a cidade. Quase cinco séculos depois, o conjunto de 20 igrejas barrocas, conventos e cerca de 1.500 imóveis em apenas 1,2 km² é um dos sítios históricos mais bem preservados das Américas.
A exclamação que virou nome próprio
A tradição registrada pelo Centro de Atendimento ao Turista conta que o donatário da Capitania de Pernambuco subiu a colina em busca de um lugar para fundar a vila. Diante da paisagem, soltou a frase que entrou para a história, “Ó linda situação para se construir uma vila”. O nome pegou.
O sítio reunia tudo o que os padrões militares da época pediam, altura natural, porto formado por arrecifes, água em abundância e terras férteis para a cana-de-açúcar. Em pouco mais de meio século, a vila se transformou no centro comercial mais rico da colônia portuguesa.
O auge veio nos séculos 16 e 17, quando escritores da época descreviam o município como uma “Lisboa pequena”, capaz de rivalizar em luxo com a própria Corte portuguesa. A festa acabou em 1630 com a invasão holandesa, e em 1631 os invasores incendiaram o povoado depois de retirar materiais nobres das edificações para construir o Recife.
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Reconhecimento internacional que selou o título de Patrimônio Mundial
A trajetória rumo ao reconhecimento começou em 1968, quando o conjunto arquitetônico, urbanístico e paisagístico foi tombado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN). O Congresso Nacional declarou o sítio Monumento Nacional em 1980, dois anos antes do título mais cobiçado.
Em 14 de dezembro de 1982, a UNESCO incluiu a cidade na lista do Patrimônio Mundial, segundo registro divulgado pela Prefeitura Municipal. Foi a segunda cidade brasileira a receber a chancela, atrás apenas de Ouro Preto.
O perímetro reconhecido cobre 1,2 km² e cerca de 1.500 imóveis, conforme dados do IPHAN, com edifícios coloniais do século 16 que se misturam às fachadas de azulejos dos séculos 18 e 19. O acervo inclui 20 igrejas barrocas, conventos e capelas de passos. Outro patrimônio da cidade ganhou status internacional em 2012, quando a UNESCO incluiu o frevo na lista do Patrimônio Imaterial da Humanidade.
O que fazer no museu a céu aberto pernambucano?
O roteiro pelo destino mistura igrejas centenárias, mirantes panorâmicos e a tradição dos bonecos gigantes. A maior parte das atrações fica em ladeiras de paralelepípedo e pode ser percorrida a pé. Entre os pontos imperdíveis, destacam-se:
- Alto da Sé: mirante mais famoso do conjunto histórico, com vista para o casario colorido, o mar e a vizinha Recife. Concentra feira de artesanato, tapioqueiras e a Catedral da Sé.
- Mosteiro de São Bento: fundado em 1586, abrigou o primeiro curso de Direito do Brasil e guarda altar barroco em cedro folheado a ouro.
- Convento de São Francisco: o mais antigo monumento franciscano do país, com painéis de azulejos portugueses do século 18.
- Igreja do Carmo: erguida em 1580, restaurada e reaberta ao público em 2012 pelo IPHAN.
- Casa dos Bonecos Gigantes: museu no Alto da Sé que reúne cerca de 1.200 bonecos do carnaval, abertos à visita o ano inteiro.
- Mercado da Ribeira e Mercado Eufrásio Barbosa: pontos tradicionais de artesanato, cerâmica e peças de cultura popular pernambucana.
A cozinha da cidade combina influências indígena, portuguesa e africana, com um capítulo dedicado às tapiocarias do Alto da Sé. Entre os sabores que valem a parada, a tradição reúne:
- Tapioca do Alto da Sé: barracas tradicionais servem versões doces e salgadas com vista para o mar e o casario, ponto de encontro no fim da tarde.
- Bolo de rolo: doce típico pernambucano com massa fininha enrolada em camadas de goiabada, encontrado em padarias e cafés históricos.
- Caldo de sururu: receita caiçara com molusco, leite de coco e coentro, servida nos quiosques da orla e nos bares de Bairro Novo.
- Pé de moleque: doce de amendoim que ganhou fama nas festas juninas e no carnaval, vendido nas ladeiras do Sítio Histórico.
- Cachaça artesanal: lojas tradicionais como a Gomes Artesanato e Cachaçaria oferecem degustações com rótulos pernambucanos.
Quem quer fazer um passeio cheio de história e cultura, vai curtir esse vídeo especialmente selecionado do canal Status Viajante, que conta com mais de 145 mil visualizações, onde a apresentadora mostra um roteiro completo de 1 dia explorando Recife e Olinda, em Pernambuco:
Quando ir a Olinda para curtir as ladeiras?
O melhor período para visitar Olinda vai de setembro a fevereiro, quando as chuvas diminuem e o sol firme valoriza o passeio pelas ladeiras. A cidade tem temperaturas altas o ano inteiro, mas o regime de chuvas concentra os volumes entre março e agosto.
O carnaval, geralmente entre fevereiro e março, é a alta temporada absoluta com mais de um milhão de foliões. Quem prefere as ladeiras mais calmas pode escolher os meses de novembro e início de dezembro, quando o calor é firme e os preços ficam mais acessíveis.
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.
Como chegar à colina pernambucana
O destino fica a apenas 7 km do centro do Recife, com tempo médio de 20 minutos de carro pelas avenidas costeiras. A capital pernambucana é a base mais usada por quem chega de avião, com voos diários de todas as regiões para o Aeroporto Internacional do Recife.
Quem prefere transporte público encontra linhas regulares de ônibus saindo do Terminal Integrado de Passageiros do Recife. Aplicativos de carro funcionam normalmente entre as duas cidades, e o trajeto pode ser feito também por táxi ou tour guiado, opção comum para quem viaja em grupo.
Vale subir as ladeiras desse patrimônio mundial
A combinação de quase cinco séculos de história, casario colorido em ladeiras de pedra e a maior tradição de bonecos gigantes do país faz desse pedaço de Pernambuco um dos passeios mais autênticos do Brasil. O verde que emoldura o conjunto e o frevo nas ruas completam o quadro reconhecido pela UNESCO há mais de quarenta anos.
Você precisa subir as ladeiras de Olinda e ver o pôr do sol do Alto da Sé pelo menos uma vez na vida.
