O consumo de café solúvel cresceu 3,7% entre janeiro e agosto no Brasil, quando a comparação é feita com igual período de 2020. A medição é feita em sacas de 60 quilos do produto. Nos primeiros oito meses de 2021, o mercado interno absorveu 20 mil sacas a mais em relação a igual intervalo no ano passado. O desempenho representa um aumento de 1,4 milhão de quilos absorvidos pelos consumidores locais. A Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics) divulgou o dado na terça-feira 14.
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“Além de novas plantas fabris que vêm surgindo, as indústrias nacionais de solúvel também ampliam o desenvolvimento de produtos cada vez mais voltados à qualidade, potencializando as características sensoriais ao consumidor final, o que contribui para incrementar o consumo”, afirmou o diretor de Relações Institucionais da Abics, Aguinaldo Lima.
