A produção de café no Brasil deverá crescer neste ano. Em levantamento divulgado na quinta-feira 18, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) prevê avanço de 7,5% na colheita do grão, quando comparado com o volume registrado em 2022.
A nova estimativa indica que o país vai colher o total de 54,74 milhões de sacas beneficiadas de café no decorrer de 2023. Se confirmado, o volume representará avanço em relação ao ciclo anterior, quando foi colhido o total de 50,92 milhões de sacas.
Leia mais:
Quando comparados com os números de 2021, a expectativa de crescimento é ainda maior em termos porcentuais: 14,7%. Presidente da Conab, Edegar Pretto afirma que o clima ajudou no desenvolvimento do grão nos últimos meses — o que não teria ocorrido de forma plena há dois anos.
“Por ser uma cultura perene, a estiagem e as geadas ocorridas ainda em 2021 influenciaram no desempenho produtivo das lavouras de café no ano passado, não permitindo que as plantas atingissem seu potencial produtivo”, diz Pretto. “Como as condições climáticas em 2022 foram melhores, é possível verificar uma recuperação dessa produção, principalmente nas áreas produtoras de café arábica.”
Produção de café: arábica e conilon
A Conab também apresentou novas estimativas por tipo de grão. O café arábica, o mais popular do país, deve encerrar 2023 com 37,93 milhões de sacas colhidas, o que significará crescimento de 15,9% ante 2022. O conilon (também chamado de robusta) tende, no entanto, a apresentar recuo de 7,6% em relação à safra passada, com 16,81 milhões de sacas previstas para este ano.
