Em 2020, foram abatidos 49,3 milhões de suínos no Brasil. O número é um novo recorde na série histórica elaborada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. A produção de carne suína brasileira tem crescido desde o primeiro ano do levantamento, em 1997 — a exceção ocorreu apenas em 2004. Entre 2019 e 2020, houve um acréscimo de 6,4% no abate (mais 568,3 mil cabeças).
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