Os abates de bovinos no Brasil aumentaram 17% durante o segundo semestre de 2024, em comparação ao mesmo período de 2023. Essa resultado levou à mesmo expansão no volume de carcaças, o que indica o aumento da produção de carne bovina no país.
Os números foram divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta terça-feira, 13. De acordo com o órgão, o abate de bovinos no segundo semestre fechou em 9,9 milhões de cabeças. A a produção de carcaças fechou em 2,5 milhões de toneladas — entre 48% e 62% disso é carne bovina.
Os números do IBGE também mostram crescimento em relação ao primeiro trimestre. Nesse caso, houve uma elevação de 7,3% na quantidade de carcaças.
Além da produção de carne bovina
A pesquisa do instituto ainda mostrou a expansão do volume de couro produzido e da captação de leite cru em relação ao primeiro trimestre de 2024. No caso dos curtumes, o aumento chegou a 8%. Para os laticínios, o ganho foi de 6%.
De abril a junho, os curtumes do país produziram 10 milhões de peças de couro. Ao mesmo tempo, os laticínios adquiriram 5,8 bilhões de litros de leite.
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Na comparação com o segundo semestre de 2024, a aquisição leiteira ficou praticamente estável, diferente do que aconteceu com o couro, cuja produção cresceu 17% — expansão em linha com as carne.
