A agroindústria familiar gera empregos em quase todo o Estado de Minas Gerais. Um levantamento do governo local revelou que mais de 80% municípios mineiros possuem esse tipo de negócio.
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O estudo da Empresa Técnica de Assistência e Expansão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater) encontrou mais 30 mil unidades desses empreendimentos no Estado.
De acordo com a Emater, é considerada uma agroindústria familiar uma empresa que faça o “processamento de alimentos que realizam qualquer tipo de ação”. Nesse escopo, estão atividades como produção, beneficiamento, preparo, transformação, fracionamento, embalo, conservação e armazenamento.
Não entram nessa lista os negócios de carne, pescado e derivados. Conforme informações do órgão, “as espécies animais devem ser abatidas em abatedouros/frigoríficos específicos para serem consideradas como agroindústrias”.
Produtos da agroindústria em Minas
A produção de leite é o grande destaque da agroindústria familiar em Minas. O setor conta com mais de 10 mil empresas, a segunda posição fica para a fabricação de queijos artesanais: mais de 7 mil, juntas elas geram quase 30 mil toneladas por ano.
Além disso, o setor tem 5 mil indústrias, cuja matéria-prima é mandioca, e 4 mil, a cana-de-açúcar — incluindo a fabricação de açúcar mascavo, rapadura, melado e cachaça.
Na lista da agroindústria familiar de Minas, também aparecem quase 3 mil estabelecimentos envolvidos na produção de ovos e mais de 2 mil na de mel, além de empresas que trabalham com frutas, café e hortaliças.
O setor pode mais
“Os dados levantados demonstram o potencial que as agroindústrias familiares têm para gerar renda e ocupação nos municípios mineiros, além de ser uma atividade que valoriza e preserva a cultura e a tradição das regiões”, disse Laura Peres de Castro Penna, coordenadora do estudo.
A pesquisadora diz que a “execução de políticas públicas de apoio à produção e à regularização das agroindústrias é fundamental”. Segundo a Laura, “a inserção da produção da agricultura familiar ao mercado formal, permitindo as vendas em todo o Estado e no país, depende da habilitação sanitária”.
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Daí os esquerdas foram investir nas grandes empreiteiras, bancos, e em países ditadores para dificultar a investigação das propinas
Os fdps dos governantes precisam investir nessa modalidade, criam-se mãos empregos e os produtos são de melhor qualidade. Investir nas grandes não ajuda a desenvolver e nem criam tantos empregos.