Em Ibiúna, interior de São Paulo, a queijaria artesanal Cabanha Mulekinha teve a produção destruída de forma arbitrária por um fiscal do Estado. O caso ocorreu na última sexta-feira, 17, mobilizou a Associação Brasileira dos Produtores de Leite e chegou ao conhecimento do alto escalão do governo paulista, que decidiu afastar o agente por “suspeita de atuação irregular”.
Uma reunião no gabinete do secretário de Agricultura de São Paulo, Antonio Julio Junqueira, com a presença de produtores, fiscais e políticos determinou o desfecho. Além de investigar a conduta de Ricardo Souza Costa Barão de Aguiar (fiscal responsável pela inspeção) o governo concedeu o certificado do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal à Mulekinha — que aguardou quatro anos pelo reconhecimento. Além disso, as autoridades paulistas se comprometeram a indenizar os donos da empresa, caso se comprove o erro da fiscalização.
“A atuação do fiscal contrariou a orientação da atual gestão de sempre orientar os produtores sobre as exigências da legislação, antes de qualquer medida punitiva”, declarou a Secretaria de Agricultura do Estado em nota dirigida à imprensa.
Estrutura da empresa
Em 9 de março, poucos dias antes da batida, a marca havia acabado de ter seu registro prévio aprovado. O casal Luzita e Airton Camargo, proprietários da queijaria artesanal, completou as obras de adequação da empresa em julho de 2022. Apesar de terem feito constantes solicitações, eles ficaram até o fim de fevereiro sem receber a vistoria final das autoridades estaduais.
O casal produz os queijos de acordo com a tradição espanhola, herdada dos antepassados. Para adequar a fabricação, eles investiram cerca de R$ 300 mil, de acordo com o jornal O Estado de S.Paulo.
“Nós fizemos a nossa queijaria da forma mais completa possível”, disse Luzita. “Temos dois tanques resfriadores, aparelho de cortina de ar para não entrar mosca, mola nas portas para sempre ficarem fechadas, barreira sanitária para lavagem de botas e mãos, toda a tubulação que leva o leite é inoxidável, temos um tambor de 190 quilogramas (kg) de gás para garantir água quente sempre que precisar, sala de embalagem primária e secundária, sala de lavagem de formas, tanques, prensa pneumática, batedeira de manteiga, piso específico para laticínio na queijaria inteira, câmaras frias revestidas e climatizadas, pé direito de 3,5 metros de altura. Toda a fabricação pode ser assistida por uma grande janela de vidro, para que todos possam ver nosso capricho, aqui não tem nada escondido.”
A inspeção
Luzita conta que ficou surpresa com o comportamento do fiscal Aguiar. “Nos olhos dele vimos a alegria de nos humilhar, a intransigência, o ódio, o prazer de usar o poder de forma violenta”, relatou. “Ele entrou na nossa queijaria bagunçando tudo, jogou caixas no chão, mudou coisas de lugar, depois fez fotos, como se já tivesse encontrado o local bagunçado.”
Além de Ibiúna, o fiscal é responsável pelas inspeções em Sorocaba e outros 18 municípios em torno. Alegando atuar respondendo a uma denúncia anônima sobre a Mulekinha, Aguiar apreendeu e inutilizou quase 266 kg de queijos de diversos tipos e 7 kg de doce de leite. Todos jogados dentro de uma camionete suja para serem levados ao lixão. O desespero fez Luzita gravar um áudio desabafando. Nele, ela rela que entre os produtos, existiam receitas que estavam sendo maturadas há meses para testes.
Autoritarismo do tempo de coronéis. Já passou da hora de haver respeito pelos produtores rurais e conhecimento daquelas pelos agentes governamentais
Com certeza um fiscal que não joga nas quatro linhas. Façam chegar ao conhecimento de todos o desfecho dessa ação descabida. Punição e ressarcimento.
Provavelmente o animal transvestido de fiscal queria o fazmerir, tem que colocar o peso das leis em suas costas
Igual a este cidadão existem milhares espalhados pelo Brasil. Com rarissimas e honrosas exceções, estes servidores são desprovidos de espírito público e respeito pelo cidadão. Espero que apurem tudo com rigor e, se provado o dolo, processem este cabra s…!
Que fiscal mais desgraçado.
Lamento que pessoas imbuídas do dever público de zelar pelo cumprimento da legislação se percam e cometam abusos, prejudicando o empreendedor, o trabalhador que investe seus recursos em ideias e projetos, buscando gerar riqueza, autonomia e fugindo da ideologia do estado patriarcal em que muitos só esperam do Estado sem se esforçar e fazer seu país crescer.
Esse fiscal é no mínimo um petista frustrado por ver uma família trabalhadora prosperar, certamente quis se vingar porque não lhe ofereceram propina.
Um petista jamais faria isso com um trabalhador, ao contrário da turma que se intitula cidadão de bem e são uma bando de hipócrita, adorador do Bozo, aquele fujão que destruiu o país nos últimos quatro anos.
Há mais ou menos 4 anos andando nessa região, sem conhecer os proprietários, eu e um amigo visitamos as instalações de ordenha e produção da propriedade. Fiquei muito satisfeito com o que vi e pela explicação do projeto, o sonho e coragem do casal, que, não tendo origem profissional no campo, resolveram embrenhar no assunto, com riscos, certamente mostravam seu espirito de luta e disposição para o trabalho. Fico triste por esta noticia tão infeliz. É necessário valorizar a todos que se arriscam, perdem noite de sono pelas responsabilidades que assumem, e produzem alimentos para as familias, criam empregos nesta terra bendita. Produtos que são importados da China e outros paises não sabemos com que critérios e condições são feitos, e damos valor. Vamos usar a cabeça, refletir melhor.
O currículo do “fiscal”:
Médico veterinário formado pela Universidade Federal Fluminense (2005), Mestre em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação (PPG) em Epidemiologia Experimental aplicada às Zoonoses, da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo. Possui experiência profissional na área de Defesa Sanitária Animal e Inspeção de Produtos de Origem Animal. Atuou no Instituto Catarinense de Sanidade Agropecuária em cooperação técnica com a Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (CIDASC) entre 2006 e 2007. Atualmente, é Assistente de Planejamento do Escritório de Defesa Agropecuária de Sorocaba, da Coordenadoria de Defesa Agropecuária, Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, desde de 2008. Responsável por 19 municípios da região de Sorocaba. Desenvolve ações dos Programas Nacionais de Sanidade Avícola, Sanidade Suídea, de Erradicação da Febre Aftosa, de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal, dentre outros. Auditor do Serviço de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos – SISBOV. Nomeado através de portaria estadual para compor o Grupo de Grupo Especial de Atenção a Enfermidades Emergenciais – GEASE.
Informações coletadas do Lattes em 26/10/2022
Caro Ronaldo. Títulos são importantes, mas a ação do fiscal parece destoar daquilo que orienta o Governado do Estado e vem num momento em que movimentos ideológicos ganham força em São Paulo para enfraquecer aquele que será o melhor Governador de São Paulo, sem sombras de dúvida. Esse caso merece uma bela de uma sindicância com todo o rigor legal.
Currículo não mostra o caráter do retratado. E caráter, se constrói no seio familiar, através de ensinamentos. Para se moldar um, o processo é longo. Para perdê-lo, basta agir erroneamente e ao contrário do que foi ensinado, ou seguir ideologias babacas.
Infelizmente estudou e se “capacitou” e não aprendeu nada, um profissional honesto não teria agido desta forma, cabe um processo cível criminal.
Este tipo de individuo precisa ser EXTIRPADO do serviço publico.Ele esta usando seu Ódio e rancor para humilhar e destruir pessoas.Obviamente, é ele quem deve indenizar a Empresa e nao o Estado, alem de ser DEMITIDO e processado
Precisamoslimpar este Pais de gente desse tip0
Concordo integralmente com o seu comentário!
Infelizmente esse tipo de agente público costuma ter um viés ideológico bem claro…
Esse é o exemplo do agente público que precisa ser contudo e responder por seus atos.
Os produtores de quaisquer bens os serviços devem ser estimulados a produzir cada vez mais. A legislação deve ser enxuta e as punições devem ser sempre precedidas por avisos prévios e chance de defesa.
Conforme o relato da proprietária, esse fiscal veio para destruir a empresa. No mínimo recebeu orientação do pessoal da esquerda, para destruir quem trabalha, e dar força para o MST, e alegar que a produção deles é melhor. O Governo tem que punir um fiscal desse tipo, e fazer com que a indenização saia dos bolsos do Fiscal. Pois essa atitude não é do Governo do Estado, foi uma atitude pessoal, e esse é um PeTista querendo prejudicar o Governador Tarcísio.
As indenizações “devidas”, devem ser pagas pelo fiscal irresponsável, não com recursos dos pagadores de impostos. Esses que se acham “poderosos” devem pagar a conta de suas arbitrariedades até o último centavo.
Fiscal deve responder com seus bens, pela indenização devida, se assim o processo administrativo determinar sua culpabilidade .
O governador deve também fazer o fiscal indenizar os comerciantes com o seu próprio dinheiro e não o do Estado, que somos todos nós. Se ele não tiver todo o montante imediato, que lhe sejam penhorados bens que cubram toda a dívida. Tem que se dar um BASTA para funcionários públicos prepotentes e incompetentes que prejudiquem a população e o Estado arque com as indenizações. Quando tiverem que ressarcir particularmente os prejuízos casados, com certeza agirão de forma diferente.
Estou de pleno acordo contigo! Conforme relato da proprietária, ele veio para destruir. Atitude típica de um esquerdista. Eles estão tentando destruir o Brasil, e atrapalhar a vida de quem realmente quer trabalhar!
Apoio total a você. Concordo com tudo. O ressarcimento tem que sair do bolso do próprio funcionário público
É por ações como essa que esse país não cresce mais. O Estado tem que apoiar o empreendedor, e não atrapalhar. Evidente que há casos em que a fiscalização tem que ser regida pois existem inúmeros produtos fabricados em péssimas condições, o que não era o caso dessa empresa. Há de se investigar também porque um pedido de certificação do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal levou 4 anos para ser aprovado. Foi só acontecer o problema que aprovaram na hora. Está claro que houve corpo mole dos agentes do Estado, talvez no sentido de obterem propina, em fornecer a autorização.
Gostaria de ver a cara desse fiscal pra comprovar uma coisisnha…
A cara do fiscal é vermelha com certeza, gente boa não age assim.
Um canalha, deve ser parente do ditador mor da República: Xandão. Todo respeito e admiração ao casal pela queijaria e que esse episódio sirva apenas para fortalecer ainda mais a vontade de continuar fabricando seus produtos. Força e fé!
Contaram para esse sujeito que ele é um funcionário público e o que isso representa?
Animal como este (temos que chamar de animal) destruir um trabalho de anos; e desrespeitar o Estado usando o subterfugio de fiscal, é um bandido deve ser processado e expulso, mesmo que eventualmente tivesse algo errado, a maneira de se fazer justiça não é destruir e denegrir a imagem de quem trabalha…é bandido e revoltado.
Querida Luzita, parabéns pela dedicação. Uma sugestão, já que você investiu tanto, sei que não é fácil. Faça mais um investimento, coloque câmeras por todo o estabelecimento. Porquê isso pode acontecer de novo.
Um canalha desse tipo, deve comer em uma gamela, nunca em um prato limpo, por isso o desrespeito com o ambiente de sua queijaria.
“Fiscal” covarde deve ser internado.
Internado? Ele tem que ser demitido, isso sim!
É preciso ouvir o outro lado. Olhando as fotos dos queijos consigo perceber muitos “buraquinhos” que não são olhaduras próprias dos queijos, isso não é muito legal. Vendo a foto da senhora virando o queijo, é fácil perceber algumas coisas que ferem a legislação, qualquer profissional da área pode ver isso. Não devemos julgar algo que desconhecemos, no mínimo, é preciso pesquisar o assunto pra fazer qualquer comentário. Se o fiscal agiu de forma intempestiva é outro problema.
Independente disso, o fato de o fiscal agir de forma truculenta já é o suficiente para afastá-lo.
Eles querem propina ou receberam de um grande empresário para destruir esta empresa na intenção de eliminar a concorrência.
Sobre os furos você se refere a queijos artesanais?
Pergunto porque são espanhóis e querem vender um pouco da tradição deles
Se vc não sabe o que comentar, não comente.
Se você não te como provar não lance suspeitas, a não ser que vc faça parte dos objetivos do fiscal. Lançar suspeitas é fácil, provar é outra coisa.
Você é entendido de queijo, por um acaso?
E mesmo que pudesse haver alguma irregularidade, nada justifica a atitude do fiscal. Esse sujeito tem que ser demitido!
Precisa ser punido de forma exemplar, com direito a justa causa.
Nossa, que perverso!!!
Não entendo politizar a atitude deste fiscal! Não sou simpatizante do atual governo mas vejo péssimos profissionais atuando nesta área, de esquerda e de direita. A questão é falta de uma postura profissional! Pelo relato dos empresários, que bom que o Estado atuou rapidamente.
Como sugerido por outro comentário, seria prudente instalar câmeras nas áreas internas da empresa urgente!
Fica a sugestão para todos os estabelecimentos sujeitos à vistorias estatais: invistam em câmeras de segurança, muitas, com gravação de imagens remota. Esse exemplo aqui provavelmente vai resultar numa palavra contra a outra.
Deve ser um petista resentido. O lugar dele e do seu chefe Lula é na prisão
Gado louco,o que o Lula tem haver com isso gado? Fica quieto,, vai lamber sal..kkkkk
Esse fiscal deve ser esquerdista frustrado. Odeia quem trabalha e tem competência. Fora do serviço público, pois não tem aptidão para servir.
É um bolsonarista ferrenho, bem conhecido aqui na região de Sorocaba. Possivelmente acostumado aos métodos da milícia ou gosta de receber rachadinha e não foi atendido.
As pessoas precisam aprender a ler e compreender, a empresa já tinha uma registro prévio no dia 9 de março de 2023, todas as empresas de todos os ramos são reféns de fiscais, a corrupção no meio é notória e antiga, é lógico que existem as pessoas de boa índole, mas infelizmente a corrupção reina….e pagamos com nossos impostos o salário destes fiscais, impostos q não se esqueçam então presentes no ovo, carnes, roupas, luz, e etc…somos nós q pagamos a conta..
Uma vergonha …
Na República da Banania, qualquer demente pode se sentir acima da lei e de tudo, achando-se “imexivel”.
Tá ficaram quatro anos esperando pela liberação, que so chegou agora ! È petista ? Não acho que é apenas um mal amado,se fez o trabalho com humilhação.
O Fiscal fica entre a cruz e a espada. Se ele não atua coibindo clandestinos é criticado por permitir risco ao consumidor, além de piadas com leite usado até como clareador com água oxigenada. Se atua pra coibir clandestinidade é o cão encarnado e merece ser jogado a lama. Acredito que o papel de uma reportagem séria é ouvir os dois lados.
Ju
Isso nada mais é que o retrato do estado…
Isso é o retrato do estado, que tantos idolatram, que tantos entregam sua vida, sua segurança, educação e saúde.
O estado é um destruidor de vidas.
Isso é o retrato do estado, que tantos idolatram, que tantos entregam sua vida, sua segurança, educação e saúde.
O estado é um destruidor de vidas…
Pelo jeito, temos aqui, fazendo a defesa do fiscal das trevas, um fiscal que deve agir da mesma maneira, arrogante e sem decência.
Para essa gente acostumada a abusar do poder, aviso que estão sob Administração de um homen justo, trabalhador e humilde.
Já estamos começando a sentir a diferença…
Gente sem educação e princípios, deve sim, ser afastada por falta de capacidade de comunicação.
Reacionário!
O outro lado é o próprio ESTADO que já sabe de tudo e tomou as providências.
que absurdo. A atuação desse fiscal extrapola toda a conduta civilizada de um cidadão, quanto mais de um agente público. O mínimo que se exige é respeito para comn quem produz.
Parabéns ao Governo pela atitude, tem de indenizar, sim, os produtores.
É necessário ouvir o outro lado. Destaco o que rege o Art. 7º da Lei. 1.283/1950: “Art. 7º Nenhum estabelecimento industrial ou entreposto de produtos de origem animal poderá funcionar no País, sem que esteja previamente registrado no órgão competente para a fiscalização da sua atividade, na forma do art. 4º”. Ou seja, tem-se um estabelecimento produzindo contrariando a Lei. Seria interessante a reportagem ouvir o outro lado.
O ‘outro lado’ é o ESTADO que já tomou as medidas necessárias e afastou o ACHACADOR!
Concordo, mas a reportagem fala que eles tinham tudo em regra e providenciado as autorizações necessárias.
A empresa já tinha a autorização para fabricar os produtos! O que mais você quer?
Deve ser enquadrado como terrorista todo aquele que destrói propriedade particular, com punição em triplo por ser empregado público. Essa queijaria paga o salário do pilantra.
Deve ser um dos afiliados do pt, mst ou do pcc.
Tirem este monstro das ruas. Proibam ele de entrar em qualquer estabelecimento, verifiquem se nao existem outros fiscais com comportamento similar.pqp
O que esse fiscal estava pensando ao atacar empreendedores? Parabéns ao Gov de SP. Um alento nessa escuridão politica !
Segundo a reportagem “Ele entrou na nossa queijaria bagunçando tudo, jogou caixas no chão, mudou coisas de lugar, depois fez fotos, como se já tivesse encontrado o local bagunçado.”
Deu sorte eu não ser o dono do lugar….ia te mostrar como respeitar a casa dos outros.
Afastou ???? Tem que mandar embora do quadro de funcionário, esse fiscal não te. Qualidade nenhuma para trabalhar nesse setor.
de onde venho… isso nao acontece… pq la a justiça nao falha. Boa e velha lei de taliao… Até acontece, mas ganhara de presente um belo par de muletas…
Desequilibrado e covarde, tem que serpunido exemplarmente.Parabens pela coragem dos donos por denunciar este verme. COM CERTEZA VOCÊS SERÃO VENCEDORES….
O que faz um cara desequilibrado desses trabalhar como fiscal?
Ele não tem a menor capacidade para isso.
Esse cara deve ser demitido a bem do serviço público.
Qdo a sociedade deixará de ser refém dos Fiscais, que de fiscais não tem nada, a regra é a arrogância e prepotência. Além de leis antigas e inoperantes para o momento…….punição exemplar e o que esperamos…..
Este caso merece apuração profunda. Mas é comum no Brasil relatos de excessos por parte de fiscais de pessoas fiscalizadas em inúmeras atividades, sejam comerciais ou prestação de serviços,
Este fiscal tem um chefe. O relato mostra uma conduta que, muito provavelmente, é marca registrada desse fiscal. É bem provável que hajam outros episódios como esse. Uma investigação relativamente simples irá mostrar se sim ou se não.
Então, quem é o chefe do fiscal? É também do MST? O que ele fez e quando para repreender este mau funcionário público? Precisamos de respostas. E providências!
Se sentindo como “otoridade”… deve ter feito o L na última eleição e a esquerdopatia do poder supremo subiu à cabeça. Tem que ser expulso do serviço público e que outros que sofreram desta forma de agir venham a público para que ainda seja punido judicialmente.
Quanta covardia!
O governador tem de demitir o fiscal a bem do serviço público. Faça isso e veja como diminui as arbitrariedades desses desqualificados.
Quem deveria ressarcir os donos da empresa é o fiscal, NÃO O ESTADO (NÓS PAGADORES DE IMPOSTOS)
Exatamente
Síndrome do pequeno poder.
Nosso reconhecimento e solidariedade à queijaria de Ibiuna. São Paulo tem produzido excelentes queijos artesanais que recebem premiações de excelência. Ao casal produtor e empreendedor a justiça é nosso compromisso em consumir seus queijos. Devem ser reembolsados e o fiscal exemplarmente afastado e punido quando tudo ficar esclarecido.
Aliás as pessoas deveriam começar a ter cuidado com qualquer elemento do governo ou afiliado ao PT ou partidos de esquerda, etc. que adentrem suas casas e estabelecimentos, como “fiscais”, entrevistadores, inspetores ou seja lá o que for.
Vivemos atualmente em um regime sombrio em que não se pode duvidar de que este “governo” arme ciladas ou plante provas para encriminar seus oponentes e desafetos.
Tudo deve ser muito bem observado e filmado, por precaução.
Era um fiscal afiliado ao MST.
Um verdadeiro absurdo que deve estar relacionado à redução do poder do fiscal pelo atendimento de todas as demandas pela empresa. Espero que existam câmeras de vigilância que permitam a comprovação da arbitrariedade e do crime cometido. Na primeira oportunidade terei de fazer um passeio à Ibiúna para experimentar estes queijos com receita espanhola. : )